Viena pasaulinių craft alaus lyderių, Brukline (Niujorkas, JAV) įsikūrusi alaus darykla „Brooklyn Brewery”, bendradarbiaudama su tarptautiniu alaus gamintoju „Carlsberg Group”, investuoja į išskirtinio alaus gamybą Klaipėdoje.
Amerikiečių aludariai taps partneriais įrengiant ir eksploatuojant naują craft alaus liniją, kurioje, dirbant kartu lietuvių ir amerikiečių aludariams, bus verdamas įvairių naujų ir eksperimentinių rūšių alus. Tai pirmoji „Brooklyn Brewery” investicija Rytų Europoje ir trečioji Europoje. Bendra „Carlsberg Group”, „Švyturio-Utenos alaus” ir „Brooklyn Brewery” investicijų suma į šį projektą sudaro apie 5 mln. eurų.
„Brooklyn Brewery“ alaus pasaulyje yra tapęs aukštos kokybės craft alaus sinonimu, todėl tai, kad jie dirbs Lietuvoje, parodo, kokią brandą yra pasiekusi mūsų alaus rinka ir kokie išrankūs mūsų vartotojai. Stebime tendenciją, kad jau kuris laikas vartotojų poreikiai keičiasi: auga alaus vartojimo kultūra ir žinių lygis, didėja įvairių skonių ir naujų rūšių alaus poreikis. Bendradarbiavimas su „Brooklyn Brewery” leis patenkinti šį augantį poreikį, pasiūlant nemažai naujų, išskirtinių ir eksperimentinių rūšių alaus“, – sako R. Viršilas, Švyturio-Utenos alaus vadovas.
„Brooklyn Brewery” garsėja savo filosofija ne tik virti išskirtinius alus, tačiau ir šviesti vartotojus bei skleisti alaus kultūrą. Pasak R.Viršilo, naujai statomas „Švyturio” alaus daryklos pastatas, kuriame veiks craft alaus linija, idealiai tinka alaus kultūros sklaidai ir taps alaus entuziastų traukos centru – tikru švyturiu alaus kultūrai. „Čia ne tik bus verdamas įvairių rūšių alus mažais kiekiais, tačiau dėl išplanavimo ir gausių skirtingų funkcinių erdvių, jis taps ir edukaciniu bei alaus kultūros puoselėjimo centru. Jame lankytojai galės gyvai stebėti visą alaus gamybos procesą, taip pat eksperimentuoti virdami savo alų. Pastate bus konferencijų ir degustacinės salės, kur bus skaitomos paskaitos, veiks restoranas ir parduotuvė”, – pasakoja „Švyturio-Utenos alaus” vadovas.
Planuojama, kad naujoji linija bus paleista šių metų pabaigoje, kai bus atidarytas „Švyturio” alaus daryklos naujasis pastatas. Craft linijoje bus verdama daug klasikinių ir eksperimentinių craft alų, o vienos partijos dydis sieks vos 3000 litrų.
Pagal Vakarų ekspresas
Carlsberg and Brooklyn Brewery to create new brewery in Lithuania
Carlsberg and US craft brewer, Brooklyn Brewery, are to establish a new brewery in Klaipėda, Lithuania, with brewers collaborating to create small-batch classic and experimental beers.
The brewery will be installed at the site of Carlsberg’s Svyturys Brewery. The new range is planned for launch at the end of the year.
The investment is Brooklyn Brewery’s first in Eastern Europe; but the brewer has already been collaborating with The Carlsberg Group for several years.
Rolandas Virsilas, CEO of Svyturys-Utenos Alus, Carlsberg, said: „We have noticed that consumers’ habits have been changing: the beer-drinking culture and the level of knowledge about beer is rising; and demand is growing for diverse flavors and new, versatile beers. the partnership with Brooklyn Brewery will allow us to satisfy this growing demand by offering numerous new, exclusive and experimental beers.”
Originating in NY, Brooklyn Brewery’s beers are now sold in 20 countries worldwide, including Australia, Brazil, Canada, Hong Kong, Korea, Sweden and the UK.
