Nuo seno priimta žinoti savo kilmės šaknis ir pradžią, šeimos tradicijas ir istoriją kaip savo kultūrinės tapatybės ištakas, šiuo metu ne mažiau svarbu žinoti ir genetinės kilmės šaltinį. Apie tai TŽ pokalbis su Ramūne Sakalaite-Jonaitiene. – KLMA tinklalapyje atsirado skiltis apie geneologiją (lithuanianheritage.ca/ourpeople), kas paskatino rašyti šia tema? – Su...
Artėjant Velykų šventėms siūlome  sausainių “paukščiuko lizdelis” paskanintų pikantišku citrininiu kremu ir papuoštų jūsu pasirinktais šokoladiniais  kiaušinėliais, receptą. Tai labai tinkamas visai šeimai, o ypač su vaikais, sausainių gaminimo ir dekoravimo receptas, sudarantis galimybę kiekvienam išreikšti savo kūrybingumą. Iš nurodyto produktų kiekio išsikepsite apie 30 vidutinio dydžio sausainių. (Read this recipe...
Šiais metais 19-metis dizaineris, Vėjas Kruszewski, turintis studiją Toronte ir kuriantis pagal savo etiketę “Vėjas”, yra vienas iš 26 menininkų galintis laimėti  300000 eurų ($ 452,000 CN) LVMH premiją. Premijos laimėtojas bus paskelbtas kovo mėnesį vyksiančioje madų parodoje, Paryžiuje.  LVMH - Louis Vuitton Moët Hennessy - didžiausia pasaulyje prabangos prekių grupė,...
Gegužės 22 d., Jaskonių kaime, Druskininkų savivaldybėje, 3.7 m. aukščio šakotis buvo kepamas tradiciniu būdu: rankomis sukant didžiulį veleną degant tikrai malkų liepsnai. Tą pačią dieną atidarytas ir pimasis Rytų Europoje šakočio muziejus, kuriame sukaupti unikalūs šio saldėsio kepimo įrankiai. Jam iškepti naudoti tik lietuviški produktai: Kiaušinių – 1700 vnt. Miltų – 64...
Reikės: 500 g pusriebės ar riebios varškės, 2 L dydžio kiaušinių arba 3 M kiaušinių, 70 – 100 g cukraus (pagal skonį), 50 ml pieno, 100 ml pieno (manams išvirti) 2 šaukštų manų kruopų 50 g tirpinto sviesto žiupsnio druskos šiek tiek sviesto formai ištepti 3-4 v. šaukštų džiūvėsėlių/miltų formai ištepti Gaminimo eiga: Išvirkite manų košę. Varškę pertrinkite per sietelį, sudėkite...
Įsivaizduokite: sėdite ant kranto ir matote, kas vyksta dugne, ar verta mesti meškerę. Visos žuvelės – jūsų mobiliojo telefono ekrane. Šią, ko gero, kiekvieno žvejo svajonę įgyvendino lietuviai – įmonė "Deeper". Įmonė, sukūrusi išmanųjį belaidį žvejybinį sonarą, didžiąją dalį savo produkcijos eksportuoja.  "Deeper“ pirmieji pasaulyje pristatė sonarą, skirtą žvejams, žvejojantiems...
Data 2015 gegužės 12, autorius Beata Nicholson Kesadilija – meksikiečių virtuvės viešnia ir tikras „pirštelių“ maistas! Ir beveik visiems kažkiek patinka meksikietiška virtuvė. Man pačiai tai ji labai skani ir daug vietos improvizacijai. Šias kesadilijas gaminau draugių vakarėliui, tai visoms bebendraujant ir susikepa, ir susivalgo iškart. Reikia tik įdarą pasigaminti...
Kalėdų šventėms siūlome specialų sezoninių keksiukų receptą! Pridėjus reikalingų prieskonių ir aptepus juos rudo sviesto glajumi, kepiniai įgauna ypatingą riešutinį skonį. Jeigu neteko ragauti rudu glajumi paskanintų keksiukų, kviečiu jus pamėginti šį receptą ir užtikrinu – neapsiriksite. Šis receptas ne tik pasigardžiavimas, bet ir puošmena stalui.         (Read this recipe in English instead) Rudo...
Namuose kepti imbieriniai sausainiai, tai pasigardžiavimas patiems ir puiki kalėdinė dovanėlė draugams. Sausainius pagražinti ir paskaninti galima juos trumpai įmerkiant į karštą baltą šokoladą.  Imbieriniai sausainiai Išeina apie 20 vidutinio dydžio sausainių. ½ puodelio rapsų aliejaus 1 kiaušinis ¼ puodelio tamsiai rudo cukraus sirupo (molasses) ½ puodelio granuliuoto cukraus ½ puodelio rudo cukraus 1¾ puodelio miltų 1 arbatinį šaukštelį kepimo...
Populiarių kulinarinių knygų autorė ir TV laidų vedėja Beata Nicholson išleidžia savo pirmąją kulinarinę knygą anglų kalba, pavadinimu „Taste Lithuania“ „Esu ištekėjusi už anglo, nemažai metų gyvenau Didžiojoje Britanijoje, daug keliavau ir keliauju, tad savaime suprantama, kad šimtus kartų turėjau atsakyti į klausimą – kokia yra lietuviška virtuvė? Visada tokiais...
X